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　あけまして　おめでとう　ございます。

　今年も　どうぞよろしく　お願いいたします。

　

　お正月はいかがでしたか？

　ゆっくりのんびりできたお正月でしたか？
　それとも、お子さんやお孫さんが帰ってこられて
　何かといそがしいお正月でしたか？

　このお正月、おもちが大好きな私、掛江は、
　きなこもちばかりを食べていました。

　
　きなこもち好きがこうじて、もちつきをわが家でしはじめて今年で9年目。
　毎年12月30日にもちつき大会をしています。
　いまでは、掛江家にはかかせない行事となりました。
　

　今年は4家族 18名が集まって20kgのおもちをつきました。
　12うすはついたでしょうか。

　もちつきは、良い運動になるし、会話もはずみ、食もすすみます。
　だから、みんなが笑顔になります。

　ほんとうに良い文化だなあと、つくづく実感しています。



　ところで、おもちを何につけて食べていますか？
　砂糖じょうゆですか？のりですか？納豆ですか？大根おろしですか？
　それとも、きなこですか？


　今回は、私がとっても大好きな きなこについて、お話したいと思います。


　きなこは、ごぞんじのとおり、大豆からできています。
　この大豆、じつは「デザイナーフーズ」のトップランクにあります！！



　「デザイナーフーズ」とは？
　
　
　
　「デザイナーフーズ」とは、野菜やくだもののなかで
　がん予防に効果のある食品や食品成分 約40種類のことで、
　1990年、アメリカの国立がん研究所を中心に、
　ぼうだいな量の実態調査やデータをもとにまとめられました。
　
　
　大豆はその中で重要度のたかいベスト5位以内に入っております。
　注目されたのが、大豆にふくまれる「イソフラボン」です。


　「イソフラボン」は女性ホルモンにおおきな影響をあたえるため
　ホルモンに関係する病気、とくに乳がんや子宮がんそして前立腺がんなどに
　効果的にはたらくと報告されています。

　
　また、がん細胞がふえるための栄養を補給させない働きがあるので、
　乳がんや子宮がん、前立腺がん以外のがんにも予防効果があるといわれ、
　現在さまざまなところで研究がすすんでいます。


　この「イソフラボン」の気になる含有量ですが、
　じつは、きなこが一番含有量がおおいのです！！


　食品100g中の含有量をあげますと、

　　大豆 　　140mg　
　　きなこ　 266mg
　　納豆　　 74mg
　　豆乳　　 25mg
　　豆腐　　 20mg
　
　きなこは、なんと大豆そのものの約2倍！！もふくまれています。


　一日の必要な量の上限が、70〜75mgといわれていますので
　きなこなら、大さじ2〜3杯程度を目安にされるとよいでしょう。

　ただ、ホルモンに影響をおよぼす成分なので
　必要以上の量をながくとることはご注意くださいね。
　
　
　食生活をみなおされて、毎食時に大豆食品をうまくとりいれていただくと、
　がん予防になりますので、ぜひおためしくださいね。


　イソフラボンと同じくらいの効果がある、フコイダンの詳しいサイトはこちら

テーマ:癌 - ジャンル:心と身体

　年末にむけて、寒さがだんだん厳しくなってまいりましたが
　いかがお過ごしでしょうか？
　おかぜなど、めされていませんか？
　ショップフコイダン店長の掛江一也です。


　もう今年残すところ、あと６日となってしまいましたね。

　いまの時期、お正月にむけての大掃除や準備にいそがしく、
　ついつい無理しがちなものですから、体調をくずされる方も多いようです。

　さらに年末にかけて冷えこみますので、
　「かぜ」には気をつけてくださいね。



　さて、今月の１〜３日にかけて、京都で開催された
　「第38回日本免疫学会総会・学術集会」である調査結果が発表されました。


　それは・・・ある食品が、かぜ予防になるという・・・




　国立循環器病センターや山形大学医学部が、
　佐賀県有田町や山形県舟形町で実験をおこないました。


　佐賀県有田町におすまいの60歳以上のボランティア95人のうち半分の方に、
　この食品 90gを毎日食べてもらい、のこりの半分の方に、
　牛乳を一日100mL飲んでもらったそうです。


　12週間これを食べつづけていただいた後、検査をしたら
　この食品を食べつづけた方たちに、免疫細胞であるＮＫ細胞が、
　あきらかにふえたという調査結果がでました。


　ＮＫ細胞とは、がん細胞やウイルス感染細胞などを殺すリンパ球の一種で、
　「ナチュラルキラー細胞」ともよばれており、
　ひとのからだの免疫力をになう細胞のことです。
　

　また、山形県舟形町の69歳以上ボランティア57人の方にもおなじように
　ご協力していただいた調査でも、おなじ結果をえたとのこと。

　
　このふたつの町の調査内容と、問診およびアンケートを分析した結果、
　この食品を食べつづけると、目・鼻・のどに改善がみられ、
　かぜなどの病気にかかりにくくなる、という結論をえたそうです。





　ある食品とは・・・・じつは「ヨーグルト」(ブルガリア菌入り)なのです。


　ブルガリア菌いわゆる乳酸菌が、
　腸のなかの善玉菌をふやして、お通じを良くすることは知られていました。


　しかし今回の調査では、乳酸菌が免疫細胞であるＮＫ細胞をふやし、
　かぜをひきにくくすることがわかったのです。



　じつはこの乳酸菌、「ねばねばした多糖体」を作り出すことがわかっています。
　

　「ねばねばした多糖体」・・・・・




　そう、フコイダンもじつは「ねばねばした多糖体」なのです。
　同じ仲間なんですね。



　フコイダンに関する研究でも、
　鹿児島大学　農学部の生物資源化学科の藤井信教授が


　フコイダンをとることで、血液中のＮＫ細胞が増加する


　ことを確認した、と発表されています。



　ということは、
　「フコイダン」によってＮＫ細胞がふえれば、かぜをひきにくくなる・・・
　
　ということがいえると思います。



　このことは、前回のメルマガでお話した、
　富山医科薬科大学の 林 利光 教授が、日本農芸化学会(2003年)で発表された、

　フコイダンが、インフルエンザのウィルスが増えるのをおさえると同時に
　免疫力をたかめることで、ウィルスの抗体をつくりだす力ももっている


　ということにも通じていますよね。



　ですから、ちょっと体がつかれたなあとか、
　のどがすこし痛いなあと思われたら、

　食前及び食間に、こまめにフコイダンを飲んでいただき、
　食後に、ブルガリア菌いりヨーグルトを食べていただくと、

　免疫力が高まり、かぜをひかない体になります。

　ぜひ、この フコイダン＋ヨーグルトで、体調管理をなさってくださいね。

　フコイダンについてはこちら

テーマ:健康 - ジャンル:ヘルス・ダイエット

　年末に向けて、寒さがきびしくなるようですが
　いかがおすごしでしょうか？お変わりないですか？
　ショップフコイダン店長の掛江一也です。

　
　真冬になるとかならずやってくるのが、インフルエンザ。
　今シーズンもそろそろ出はじめました。
　
　インフルエンザは、ふつうのかぜと違って、
　高熱がでたうえ、関節痛や筋肉痛など全身に症状があらわれ、
　気管支炎や肺炎などもおこして、ひどい場合は死にいたるという、
　おそろしい病気です。


　そこで今回は、
　
　インフルエンザにならないための６つの予防方法
　
　をお話したいと思います。
　


　まず１番めですが、インフルエンザの予防接種をおすすめします！


　今は、予防接種をされる方がふえてきました。
　3000〜4000円ほどで、注射をしてくれますので、
　万が一、インフルエンザにかかった時のくるしみを考えても
　けっして高くはないと思います。

　わたしの家族も毎年、予防接種をしています。


　ですが、予防接種をすれば絶対に大丈夫、
　とは言いきれませんので、これからお話しすることを、
　フコイダンさまも、ぜひ実行していただけたらと思います。



　２番めは、外から戻られた時には、必ずうがいと手洗いをしましょう！


　一番よいのは、外出をひかえ、人ごみをさけることです。
　しかしこれからの年末年始は、そういうわけにもいきませんよね。

　ですから、外出のときは、まずできるだけマスクをつけてください。
　そして外から戻られたら、最初にうがいと手洗いをかならずお願いします。


　このうがいでもっとも効果的なのが、「緑茶」でうがいをすることです！！


　お茶の本場、静岡では、小学校でこのお茶でうがい運動をしているところがあり
　実際に効果をあげているそうですよ。

　「緑茶」にふくまれる「カテキン」(正式にはエピガロカテキンガレード)に
　この効果があり、のどにはりついたインフルエンザのウィルスがふえるのを
　とめてしまうのです。
　


　３番めは、あめやガムをいつももっていきましょう！

　インフルエンザのウィルスは、「乾燥」が大すきです。

　とくに、乾燥した「のど」は、とても居心地がいいようです。
　乾燥すると、ウィルスをなくす働きがよわくなりますので、
　あめやガムを口に入れて、つねにうるおいを保つようにして下さいね。
　

　
　４番めは、バランスのとれた栄養と休養をしっかりとりましょう！

　とくに、疲労を回復させるビタミンＢ１と
　インフルエンザのウィルスをおさえこむ免疫細胞をふやすビタミンＣ
　をバランスよく取りいれることをおすすめいたします。

　また、睡眠不足になりますと、からだの免疫力がさがりますので
　ウィルスに対する抵抗力がなくなり、インフルエンザにかかりやすく
　なってしまいます。

　ですから、バランスのとれた栄養と休養をしっかりとり、
　体調を整えてくださいね。



　５番めは、お部屋の環境です。
　インフルエンザのウィルスは、さきほどもお話しましたように、
　「乾燥」が大すきです。
　湿度 20％前後で、もっとも活動的になります。
　
　湿度を50％以上にするだけで、90％以上のウィルスが死んだという
　実験結果も報告されています。

　ですから、お部屋の環境を、室温 18度　湿度 60%以上にされると
　インフルエンザにかかりにくくなると思います。



　そして最後６番めが「フコイダン」です。

　富山医科薬科大学の 林 利光 教授が、2003年の日本農芸化学会に、

　フコイダンが、インフルエンザのウィルスの増殖をおさえると同時に
　免疫機能をたかめることでウィルスの抗体をつくりだす力ももっている

　ことをたしかめたと発表されました。


　フコイダンを飲むことが、インフルエンザの予防にもなりますし、
　もしインフルエンザになったとしても、ひどくならずに早期に回復する
　ことをしめしています。

　
　以上、インフルエンザにならないための６つの予防方法
　をお話しました。


　簡単にもう一度、６つの予防方法を振り返ってみますと　

　１　インフルエンザの予防接種をしましょう！

　２　外から戻った時は、必ずうがいと手洗いをしましょう！

　３　あめやガムをいつももっていきましょう！

　４　バランスのとれた栄養と休養をしっかりとりましょう！

　５　お部屋の環境を、室温 18度　湿度 60%以上にしましょう！

　６　「フコイダン」を飲みましょう！

　


　この冬を元気に乗りこえていただくためにも、
　お話した６つの予防方法をぜひ実行してみてはいかがでしょうか？

　フコイダンについてのくわしい情報はこちら

テーマ:医療・病気・治療 - ジャンル:心と身体

「一口３０回の会」って、聞いたことありますか？


食事は、一口30回はかみましょう！という
それがそのまま会の名前になっているようです。

おもしろいなあって思ってみていたら、

そこに、同志社大学名誉教授の西岡一(はじめ)さんが
かかわっておられるのです。




「唾(だ)液」いわゆる、「つば」の研究をされておられた方です。


よく噛んで食べること。


これは、消化吸収を助けるだけでなく、内臓への負担も軽減されます。
さらにすごいことに、「がん予防」にもなるのです！！


唾(だ)液には、殺菌作用のほか老化予防ホルモン、
各種消化酵素が含まれています。

それらの酵素のうち、パロチンは、成長ホルモンの一種で、
私たちの体の中で若々しさを保つ働きをしてくれます。

パロチンの分泌が盛んだと、筋肉や内臓、骨、歯などの
生育発育が盛んになり、いつまでも若さを保ちます。


また、唾(だ)液に含まれている、ペルオキシダーゼという酵素は、
活性酸素を消してしまう酵素で、がん予防でも注目されています。


「唾液が、がんを予防する」　　


このことを証明したのが、西岡先生なのです。



西岡先生は、魚や肉を焼いたときにできるオコゲの中に、
変異原性（発がん性）があることを発見しました。


つまり、たんぱく質を構成しているアミノ酸に熱が加わると、
変異原性（発がん性）が現われるのです。


更に、日本人が古くから飲んできた緑茶にも
変異原性（発がん性）があり、その原因物資は、
植物中にもともと成分として含有している
フラボン化合物であることも、突き止めました。


こうなると、あらゆる食べ物・飲み物に
発がん性があることになります。

でも何故、昔は、がんになる人が少なく、
現代では異常なほど多いのか、ということになります。


そこで西岡先生は
「これらの発ガン性物資が体の中に入ったら、
どのように反応するのだろうか」という問題に取り組みました。


まずは、最初の反応である、
口の中の唾液による変化を調べてみたのです。


発ガン性物質が、バクテリアに変異原性を起こす強さが、
唾液を加えることによって、
どのように変化するかを調べてみました。


唾液の「毒消し」（変異原性（発がん性）消滅）効果は、
想像以上に絶大でした。


オコゲの成分である「トリプ・Ｐ1」、
最も強い発がん性物質と言われている「アフラトキシンＢ」も
「ベレツピレン」も唾液の作用で消えてしまったのです。


唾液に含まれている「ペルオキシダーゼ」と「カタラーゼ」
「アスコルビン酸（ビタミンＣ）」などが
変異原性（発がん性）消滅を担っていることも解明されました。


そして、この「唾液パワー」は、
唾液に約３０秒浸すだけで充分でした。


このことは、30秒以上噛むと、
がん予防の効果が強まるということなのです。


だから、ひと口30回以上噛むように心がけることが、
がん予防につながるのです。


フコイダン、キノコ、プロポリスなどの抗がん食品を
いくら摂取しても、がん細胞を抑えきれない方がいます。


そのような人は、よく噛んで食べていないのかもしれませんね。


「よく噛んで食べること」それが、がん予防の第一歩なのですね。



詳しい資料はコチラ　↓　↓　↓　↓

http://www.shopfucoidan.org/jyouhou1




いま話題の　女性のためのフコイダンはこちら

10月15日に放送されたTBSの番組「復活の日」を見ました？



初めて知りました！

2番目の男の子がダウン症だったって！

松野明美さんも「初告白」だったみたいで、びっくりしました！




今から15年くらい前ですよね、彼女がマラソンを引退したのは。

それからは、何をしているのか、あまり知らなかったんですけど。



うちの4番目のゆうきもダウン症ですけど（下の写真の子です）
明美さんの話、やはり共感する部分は多かったですね。




自分たち夫婦が先に死ぬんだから、
それまでに何とかしとかなくちゃ！

これはハンディを持った親なら誰しも思うこと・・・



彼女もいろいろ葛藤しながら頑張ってるんだなあって感じました。



でもひとつだけ違ったのは、うちは有名人ではないので

「世間の目にさらされないように、その子を隠す」
なんて事は一度も思ったことはなかったです。


どこに行くのも、いつも、ゆうきは一緒だし、
それがうちの家族では当たり前で当然だったから。


でも兄弟となると少し違うみたい。
上の二人のお姉ちゃんたちは、
あまり気にしないみたいだけど


中三の男の子は、すこし恥ずかしいところが
あるようなそぶりを見せます。

特に学校の友達がいるときなどは。


でもそれも自然な気持ちなので
僕らは気にしてません。

でもほんと、兄弟３人で
ゆうきのこと、本当によく面倒見てくれます。


もう感謝、感謝です。


また通っていたこばと保育園の関係の人たちや
今通っているこばと学童の人たちも
ゆうきのこと、よくしてくれるので
とってもありがたいなあと
いつも思っています。

みなさん、これからもよろしく！

テーマ:ひとりごと - ジャンル:ライフ

お元気ですか？

ご無沙汰しておりました。掛江一也です。


それにしても、夜から朝にかけては、寒くなってきましたね。

朝、ベランダで洗濯物を干すときは、息が白いくらいです。
室内では半そで・半ズボンでいる私には
少々刺激的です。

ですが共働きの掛江家としては
宿命ですので、毎朝頑張って干しています。



さて、私はショップフコイダンの店長をしておりまして、
今、当店の5周年記念大感謝祭をしているところなのです。
といいましても本日が最終日なのですが・・・


フコイダン5周年記念
「キャッシュバック　ダブル　キャンペーン」



おかげさまで、ほんとうにたくさんのお客様から
お電話やメールでご注文をいただきました！！

本当に、ありがとうございました！！




思い起こせば、この5年間、

なんと、のべ7523人の方から
お電話、メールをいただきました。


本当にありがたいことです。

そして、たくさんの方に喜んでいただきました。


ですから、もっともっとたくさんの方に
このフコイダンを伝えたい！

がんと闘っている方に、
ぜひお知らせしたい！

そして元気になっていただいて、
もっと幸せになっていただきたいと
願っております。

フコイダンの輪を広げるべく
日夜奮闘していきたいと思います。


もし、あなたが、この機会に
フコイダンのこと、もっと知っておきたい！！
と思われたのでしたら、
ぜひこちらをご覧くださいね。

ショップ フコイダンのホームページ



今回の5周年記念キャンペーンは、
「キャッシュバック　ダブル　キャンペーン」でして、

フコイダン(1800ml)1本につき
2000円のフコイダン商品券をプレゼント！！

　
そして、そして、さらにダブルチャンスとして
豪華温泉旅行や今一番人気のゲーム機(wii)、
九州の美味しいお菓子が抽選であたります！！


本日が最終日になっておりますので
この機会をのがさないよう、お申込みくださいね！
下のお申込みフォームよりご注文できますよ。
　
　　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　
フコイダン5周年記念
「キャッシュバック　ダブル　キャンペーン」


どうぞよろしくお願いいたしま〜す！！

　きのう、スタッフみんなで花見に行きました。
少々肌寒い天気でしたが、さくらのきれいなこと！！

マナキッチン（http://www.manna-k.com）という肉を使わずに、穀物野菜、玄米、ひえ、あわ、きびなどで食事を作るお店でランチ弁当を作ってもらい、いそいそと福岡城跡へ出かけました。

昼間というのに歌あり、踊りありで、まわりの皆さんは盛り上がっていましたね。
途中、雨がちらちら降ったり、突風が通り過ぎたりと、少し震えながらのランチでしたが、ご覧のフコイダンレディーの美女3人に囲まれてのランチでしたから、心はあったかく、でも周囲のやや嫉妬まじりの羨望のまなざしを浴びながら、とてもうきうきで食べさせていただきました。

見てください！私のつぶらな瞳がさらに小さくなってしまいました！？
ちなみに手に持っているのはお茶で、お酒を飲んで酔っ払って寝ているのではありません。念のため。

あなたもまだでしたら、ぜひ花見にお出かけくださいませっ！とっても気分が和みますよ！！

フコイダンレディはこちらです＝＞http://www.shopfucoidan.com

「五体不満足」という本を書いた乙武さんをご存知ですか？

次々と彼はやってくれます！
とうとうこの2月、教員免許を取得。4月からの新学期には、東京の杉並区の小学校の先生として教壇に立つ（？）ことになったのです。本当にすごいですね！！

先天性の重度の障害を持ちながら、本を書き、早稲田をでて、キャスターもこなし・・・次から次へと勇気とパワーを持って挑んできました。でも今度は生身の子どもたち相手です。容赦ないかもしれません。

でも、いじめ問題などで、子どもたちが加害者にもなる報道に胸を痛め、
「僕にしか出来ないことがきっとある」
この使命感、涙が出ました。五体満足な私でもここまで腹が据わらないのに・・・

子どもたちに教えたいことはただ一つ。「みんな違っていていいんだよ」

この日本の社会が、たとえどんなハンディを持っていても、「それも個性」として受け止めてくれる、やさしい社会になれるよう僕もがんばっていきたいと思います。

乙武さんの公式サイトです！＝＞http://sports.nifty.com/ototake/

私どもフコイダンのショップにも寄ってみてくださいね！
　　＝＞http://www.shopfucoidan.com

今、日本経済新聞の「私の履歴書」にねむの木学園の園長である宮城まり子さんが連載しています。3月1日から始まり、今月いっぱいの連載です。

彼女は、その昔のヒット歌手から女優さんになった方でした。でも今から約40年ほど前に、舞台に立ちながら、ねむの木学園を作ったのです。

きっかけは、あるミュージカル舞台の役で脳性マヒの少女役に抜擢されたことでした。
自分の演技の手本にするため、そのような子達がいる療護園に三日間行き、15歳の女の子の動作・しぐさを勉強したそうです。仲良しにもなったそうです。

しかし少女の不自由な動きで笑いを取るその舞台の内容が納得できず、初日の公演では、健康な子として歌い、踊り、演技をして、拍手はもらえず終わったそうです。その初日、公演後の舞台での挨拶の時に、お手本としたその女の子が舞台下まで飛び出してき、目にいっぱい涙をためたお父さんに抱っこされて、ゆがんでいる顔で満面の笑みを浮かべたそうです。

一ヶ月の公演中、観客からは拍手をもらえなかったそうですが、その子のためにも役を演じなくて良かったと思ったとのこと。このことがきっかけとなり、ハンディを持った子達にもちゃんとした施設を、自分の使命を感じたのです。


私の4番目の息子ゆうきは今度小学校の2年生になるのですが、ダウン症です。とってもかわいいです。今、毎週日曜日に、近くの市民プールにゆうきと二人で泳ぎに？水遊びに行っています。

この子が大きくなった時、働いていける施設が必要になってきます。ただハンディを持った人がみんな入れるほどの施設はまだまだ足りません。普通の会社ではなかなか勤められないので、働ける場を作っていくしかないのです。

今、日本は、ハンディを持った人達への支援をどんどん削ってきています。ますます生きにくくなってきています。でもこれはおかしいと思います。

どの子も、どの人も大切にされる日本にしたいものです。世界に誇れる日本に！！

ねむの木学園のホームページです。是非見てくださいね！
＝＞http://www.nemunoki.or.jp/